今天茉莉要介紹的店是2018年10月中新開幕的串燒店
地點在西大路近大遠百
這次茉莉跟朋友共3人前往
光看門面就知道是家很適合拍照的店
有座位區和吧檯區
老闆非常有趣
菜名都很鬧
也有一些期間限定會寫在黑板上
餐點自取不收服務費，桌名都是歌名
老闆感覺就是性情中人阿
春夏秋冬醬烤四季豬 120元/2串
串燒的豬肉都是無調味(醃漬)的新鮮豬肉
塗上老闆特製醬汁
四季豆的清脆+豬肉的油脂
吃起來非常清爽
心如止水蓮醬烤豬 120元/2串
水蓮跟四季豆都是蔬菜類，所以吃起來都很有口感
豬肉的油脂量也很剛好，不會過於油膩
女生吃起來也很容易入口
可以嘗到水蓮與豬肉的原味
不會被醬料蓋掉
百感椒集剝皮豬肉串 120元/2串
剝皮辣椒的辣味+鹹味，搭配豬肉吃起來非常夠味
下酒必點
歐霸泡菜將烤豬肉串 120元/2串
泡菜酸+微辣搭配豬肉
就是絕配不需要多說
也是下酒的必備料理
接下來進入炸物區!!!
小杏運之炸小杏包菇 80元
脆皮面衣+裡面炸的軟嫩多汁的杏包菇
撒上椒鹽，一個接著一個停不下來
嘴饞就來份四季豆 80元
四季豆+蒜蓉
也是一份絕配料理(我最愛大蒜了 哈哈哈)
甜而不辣天婦羅 80元
天婦羅先炸的像枕頭一樣澎起來
再刷上一層醬料
外脆內Q口感非常好
大朋友小朋友都喜歡的味道
我是薯條我欠炸 80元
現炸薯條就是好吃
配上大蒜蔥鹽胡椒
喜歡薯條的一定要點來吃吃看
絕對不會失望~
點那麼多串燒炸物一定要配酒!!!!
特調燒麥組合
三比一的比例搭配不同口味燒酒
真的超級順口
但要小心也很容易醉喔~
守身如玉玉米筍 120元
玉米筍連皮一起烤
裡面因為熱氣蒸過甜味完全保持在玉米筍裡
直接吃或是沾上胡椒鹽都很好吃
展翅高飛烤雞翅 120/5隻
雞翅塗上醬料再烤
外皮烤的微焦，香味十足
雞肉烤的嫩嫩的(不是乾乾的那種)
醬料的料也很剛好不會過鹹
蜊蜊皆辛苦之神的胡椒蛤蜊 220元
滿滿滿到爆的蛤蜊配上滿滿滿的白胡椒調味
蛤蜊是老闆每天精挑細選只挑新鮮又飽滿的採買
白胡椒味百分百，加蛤蜊滿滿的鮮味
必點推薦!!!!!!!!!
總結
此次聚會三人都吃得很滿足
口味上人性串燒調味以特製醬料和白胡椒為主要調味
食材都很新鮮，調味上醬料的調味比較不重口味
胡椒調味的口味較重
大家可以依照自己喜歡的口味來點餐唷
茉莉推薦TOP5
1.蜊蜊皆辛苦之神的胡椒蛤蜊 220元
喜歡海鮮的朋友蛤蜊鍋必點，絕對會吃得很開心!!
2.歐霸泡菜將烤豬肉串 120元/2串
3.小杏運之炸小杏包菇 80元
4.甜而不辣天婦羅 80元
5.特調燒麥組合
人性串燒
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