茉莉去郊遊

今天茉莉跟同事晚上有聚餐，經同事大力推薦就決定選擇位在竹北的這家

"吽HOME炭火燒烤"

光看名子我以為吽念做ㄇㄡˊ

感覺就是很多牛肉還滿適合當燒烤店的名子的~~~

但是一查之下原來吽這個字念做"ㄏㄨㄥ"，

真是長知識了拉!!

後面的英文HOME跟吽念起來幾乎一樣~

原來老闆也是一位俏皮呀~哈哈哈

店址位在竹北餐廳可說是最集中的光明一路上，路邊都有畫上停車格，

附近也設有停車場，開車來的朋友也不用擔心沒有位子停車

座位有分成需要拖鞋的放鬆鬆和室區

和些微格間的餐桌區，因為茉莉跟朋友都是屬於比較吵的~

所以就選了左手邊的小小格間區，讓我跟同事可以放鬆的聊天

茉莉跟同事這次點的是豪華版的雙人套餐~

因為選項太多實在不知道夜怎麼選~

套餐老闆都配好了~所以就直接點套餐囉~

(完整菜單看這裡 https://www.facebook.com/Home.yakiniku/photos_stream )

點好餐之後老闆就幫我們上了附的醬料與檸檬~茉莉已經完全等不急了

肚子也太餓了吧~

home特調沙瓦-

老闆隨性特調~每杯的口味都不太一樣但是都很好喝唷~

想要酸的或甜的都可以跟老闆說

茉莉那天喝到的是熱帶水果的口味、有鳳梨跟桃子的味道是偏甜的口味!

而且我只能說老闆真的很嗨~店內不時播放著有如夜店般的音樂

讓茉莉都忍不住隨著音樂起舞了~~

店內也有其他酒類可以選擇包括烈酒、啤酒、日式清酒

前菜的部份-綜合沙拉與綜合泡菜

沙拉的醬料是日式油醋的感覺，口味偏酸，但是非常清爽，

生菜也很新鮮爽脆，配上鮪魚、玉米及海帶本身就非常有味道了

配上烤肉吃也是很搭喔，而且很大盤唷!!

泡菜是台式泡菜的醃法，口味就像是臭豆腐搭配的泡菜的口味，

甜甜的不要看他紅通通的其實只是很些微的辣!!!

日式香松白飯&海苔茶漬飯

不是茉莉在說~白飯就是要煮的這樣粒粒分明的才叫白飯碼~

老闆不只白飯煮的好，海苔茶漬飯也是有用心的

湯汁的部份是用柴魚熬成的高湯加上海苔與芥茉~不需要配任何東西，直接吃就很有味道，

伴上芥末更增加了風味，如果點了海苔茶漬飯請務必伴上芥末唷

(不敢吃芥末的人請一定要試試看，不會像吃壽司那樣有嗆辣感唷~)

蔥鹽牛舌-牛舌的部份只用鹽跟胡椒簡單調味，

烤到6.7分熟口感非常軟嫩入口即化，

加上附的油蔥在擠上一點檸檬可說是超級美味的

烤到全熟的話可以吃的到肉的焦香味與炭火的香氣，兩種口感都很好吃唷~

起司奶香雞腿肉-

鋁箔碗裡裝的是鮮奶油加上起司，跟雞肉一起在烤爐上烤，

起司加熱熔化後攪拌均勻便可以沾著烤好的雞腿排吃

或是直接淋在上面食用，

茉莉的美味小撇步:起司醬直接配飯也超美味的唷~

沾不完的起司醬千萬別就放在一旁了~

黑毛和牛雙拼-

牛肉本身都有先醃過了~所以不用沾醬就非常有味道了，

可以依照個人喜好擠上一些檸檬，或是沾上一開始店家附上的醬料，

醬料口味偏甜大家可以斟酌使用~

茉莉是覺得直接吃或是加點海鹽就非常好吃了

因為肉很新鮮肉質也很好，所以直接吃可以吃到肉的原味肉汁豐富，

油脂均勻分佈在整片肉上~不會過柴或過油!!!

看我超級認真在烤肉就知道我有多期待~

水果壺漬牛肋條-看起來非常神祕的一道料理

剛開始上的時候茉莉還想說這是飲料嗎?可是我們的飲料都上拉~

然後老闆就默默的上前幫我們換網子烤肉(特定的料理，店家為追求最好的口感會來桌邊幫我們服務烤肉唷)

海宴拼盤-大蝦，扇貝，干貝，鮭魚鰭

每一樣都超新鮮超好吃的~

鮭魚鰭烤的酥脆加上一點海鹽就超美味的

干貝QQ的口感也很棒，甜味也很足夠

扇貝海味超足的~完全不用調味只要擠上一點檸檬就超鮮甜的

重點大蝦來了應該不難看出來~有店員來幫我們烤吧~超級專業的烤法，連頭都幫你剝好了只接食用就可以了

蝦子超Q彈的鮮美度完全破表，喜歡海鮮的朋友真的不能錯過~

吃飽喝足後~就到了甜點區了

不管再怎麼飽甜點還是一定要吃的

想不到烤麻糬這麼厚工，店家會幫你把爐子端走調整好火力換上新的網子在端回來

因為烤麻糬要是火太大很容易就會焦了，只能說店家真的有用心~

附上煉乳(比起一般煉乳，奶味較重)，花生粉(花生顆粒、糖度較低)

真的很好吃~茉莉是那種就算吃燒肉吃再飽都一定要吃甜點的那種人

所以當然不能錯過這到烤麻糬了~

今天整個吃下來茉莉真的很滿足

每一道都很好吃，套餐搭配也很好，有肉飯有菜有飲料有甜點

分量也很剛好，不會到太飽甜點還是吃的下的，整體而言是個非常好的用餐經驗~

雖然價位偏高但吃到這麼多高檔的食材也算是很超值了

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