今天茉莉要介紹的餐廳是5/1才正式開幕的
菲慕斯Famous手作洋食 (時尚餐飲)
位於光復路靠近科學園區，就在光復路上所以很好找，
從市區來的話要過老爺酒店左手邊的方向~
門口還掛著布條，多麼燒燙燙的新餐館壓~
店內的座位寬敞不擁擠，
還好茉莉有先打電話去~不然肯定是要等呢~
門口還放著歡迎的小花束
(因為店家剛開幕所以堆滿了花架在門裡門外)
店內的裝飾偏英倫工業風，簡單但精緻
看茉莉多著認真在準備著用餐就知道我有多期待了!!!!!!
上菜囉!!!!
義式沙拉
嚴選新鮮番茄+馬自拉起司，
淋上油醋醬上面放上蘿勒與芝麻葉
茉莉一開始吃到這道沙拉的時候，
一直在猜上面白色的一片到底是什麼
有種魚肉的感覺(因為淋上油醋有點鹹酸的口味)
後來等店員來上菜的時候忍不住詢問了一下
原來是chesee呀!!!!!!!!!!
綜合吃起來的口感真的很不錯，
羅勒的香氣加上芝麻葉微微的苦味
配上番茄的juicy真的很開胃
鄉村濃湯
如果你是熱愛濃湯的人，千萬不要錯過這碗湯
雖然他看起來很像一般的濃湯，
但是裡面的料真的超多的!!!!
(請原諒茉莉因為湯真的很難拍美美的)
裡面有滿滿的培根煮到軟軟的洋蔥
喝起來濃度剛剛好也完全不會死鹹
總之我真的很推薦!!!
沾上麵包吃也是超級美味的
義式蔬菜湯
客官壓你看看裡面的料~~
有番茄、大芹菜、菇菇、洋蔥、玉米筍......
再撒上黑胡椒粒，可以嘗到番茄濃濃的香氣與酸味
有點像是羅宋湯的口味
如果不太喜歡酸的人可能會覺得口味偏酸，
因為他的番茄是真材實料的呀!!!
不過茉莉倒是滿愛的~感覺非常健康
試營運贈送的手工麵包
完全師傅存手工製作
經過八小時發酵，吃的到麵粉的香味與Q彈的口感
真的不用沾醬就很好吃
看看裡面的氣孔~就是軟Q的證明
主菜來囉~~~~~~
墨西哥辣椒肉醬披撒
因為pizza的口味實在不知道怎麼選，所以就請店家推薦了口味
老闆說~如果吃辣的話建議你可以試試看我們家的墨西哥辣椒肉醬披撒
老闆真的沒有開玩笑~
真的要敢吃辣的人才能點唷
墨西哥辣椒的香氣配上濃濃的肉醬加上融化的chesee~~
一連接著吃個好幾片都沒問題
而且餅皮 是現做的!!!!!!!!!!!!!!!!!!
看看師傅甩餅的英姿，是不是有點像型男大主廚的某位呀!!!!
香烤豬肋排
肋排感覺是有醃薰過的，吃起來有點火腿的感覺
表層酥配上沙拉可以解肉的膩，真的是很聰明的搭配
醬料的部分因為肋排本身就有鹹味了~
所以不用沾就很夠味很好吃了
另外朋友一直說配餐的薯條超好吃~哈哈
喜歡吃薯條的可以單點她家的薯條來吃個過癮唷!!!
總體而言慕菲斯的雖然價位不算低，但是用料都很新鮮實在
手工pizza真的很推薦
店內的氣氛也很不錯，適合約會聚餐~
菲慕斯Famous 時尚餐飲
地址：新竹市光復路一段40號
電話：03-5771317
營業時間：11:30-21:30
留言列表
